白菜、大根の産地廃棄

 意外な(いや、シンプルな?)解決策。
 白菜や大根、産地廃棄を「よくない! なんとかしたい!」と思うなら、、、一つだけ方法がある。

 いろいろ考えさせられる。とりあえず、先週は大根2本買いました。
 冬は毎週のようにおでん作るので、大根はいっぱい使います。
 白菜はめんどうだけど、でっかい入れ物買って、漬物でも作ってみるか。

 なお、上記記事は「はてブ」経由で知った。
 普通はこんなの見つけることはないんだろうなあ、と思うとやっぱり便利だなあ、と思ったり。
 で、やまけんって誰?
 そこまでは調べない。

コメント

  1. 3sw より:

    やまけん。最近は「週刊アスキー」で連載もしてる。本業は農産物流通コンサルタントだそうよ。
    それはともかく、今日は大根と白菜をまるごと買って食おうと思ったよ。